È il piatto simbolo della tradizione culinaria nazionale, la pizza, dichiarata niente meno che patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco. E nessuno aveva assaggiato ancora quella preparata dalle nostre anziane, che oggi si sono cimentate in una vera e propria masterclass mettendo in tavola ciascuna il proprio segreto: dall’impasto alla lievitazione, all’olio extravergine di oliva. Abbiamo iniziato[…]
È toccato stringersi oggi, per far posto ai famigliari degli Amici della Piccola Casa: non soltanto coniugi e figli, ma nipoti, fratelli, amici degli Amici… insomma uno scambio di auguri festoso, l’emozione sui volti, la tenerezza negli sguardi e sì, anche un po’ di incredulità: «Ma davvero quella poesia che avete letto l’hanno scritta loro?».[…]
Hanno scelto quali indumenti donare, «ma non quelli vecchi che non si usano più, quelli buoni bisogna dare». Li hanno portati al centro diurno, piegati con cura, riposti per bene in grandi scatole con tanto di fiocco rosso. Anche quest’anno gli amici della Piccola Casa Beata Chiara hanno deciso di celebrare con un gesto concreto[…]
C’è tanto che unisce un bambino a un anziano. Innanzitutto la purezza dello sguardo, la semplicità di un sorriso, la dolcezza di una risata. E ridere – lo dicono studi scientifici internazionali – fa bene. Fa bene perfino quando la risata è indotta, cioè comincia per finta e poi diventa inevitabilmente vera. Lo sanno bene[…]
Capita proprio a proposito quest’anno la ricorrenza della annuale Giornata mondiale del rifugiato, indetta nel 1951 dalla Assemblea generale dell’Onu. Le polemiche su immigrazione, accoglienza, ruolo dell’Europa stanno tenendo banco ormai da settimane e anche i nostri anziani ne hanno avuta eco. Per questo alla Piccola Casa Beata Chiara abbiamo colto la palla al balzo[…]
Perdere la memoria non è una normale caratteristica dell’invecchiamento: può essere un sintomo del morbo di Alzheimer oppure di un altro tipo di demenza. L’Alzheimer è una malattia del cervello che provoca un lento declino delle capacità di memoria, del pensare e di ragionamento, ed è per questo che i primi sintomi non devono essere ignorati. Una[…]
Con le operatrici del centro diurno Alzheimer di Bari anche la vicepresidente della associazione Parkinson Puglia e l’assessore al Welfare Francesca Bottalico L’équipe della Piccola Casa Beata Chiara, centro diurno integrato demenze di Bari, diventa equipaggio di regata e partecipa domenica 27 maggio alla veleggiata della associazione Komen con due ospiti di riguardo a bordo:[…]
Obiettivo della terapia occupazionale è rendere le persone capaci di partecipare alla vita quotidiana anche in situazioni di disabilità invalidanti come nell’anziano con demenza. È per questo che il centro diurno Piccola Casa Beata Chiara è stato il primo in Puglia a prevedere nel proprio organico questa figura professionale, della quale oggi 24 maggio si[…]
Chi impasta, chi «tromba la pasta» (e il verbo a Bari non ha trova sinonimi meno osceni), chi prepara la farcia affettando a cubetti mozzarelle e pomodori pelati, chi attende la lievitazione e freme per sentire lo sfrigolìo dell’olio sul fornello, chi apparecchia e – ancora – chi chiude il panzerotto bagnandone il bordo e[…]
Non c’è scampo: la risata è contagiosa. E i nostri anziani si sono fatti contagiare molto volentieri durante una mattinata di Yoga della risata, metodo diffuso ormai in tutto il mondo col quale si sperimentano le tecniche di respirazione dello yoga unite a esercizi benefici di stimolazione della risata. Nella Giornata mondiale della risata, voluta[…]